烘焙简历应详细介绍您手艺的各个方面——您的技术技能、您的各种烘焙成就以及您的工作地点。高端婚礼的烘焙与企业餐饮的烘焙有很大不同。撰写一份专为确保您理想的下一份工作而量身定制的烘焙简历。准备好成功的要素,你就会得到你应得的结果。
尽管我们不是酵母食谱方面的专家,但我们可以为您的简历提供很多帮助。 芊芊简历 为 350 多个职业提供深入的简历指南和简历示例,直观的简历构建器将使写作过程变得简单。
本简历指南和我们的面包师简历示例将探讨:
- 面包师每天做什么
- 充分利用烘焙简历空间的提示和技巧
- 决定简历的最佳格式
- 每个简历部分应包含哪些内容(摘要、工作经历、教育背景、技能)
- 如何像专业演示一样设计你的简历就是一切。
面包师做什么的?
无论您是烘焙不同类型的面包、装饰蛋糕、维护设备、研究新原料,还是尝试不同的食谱,对于面包师来说,每一天都是不同的。在社交媒体主导的世界中,您的在线粉丝对于推动新业务至关重要,而且您可能对蛋糕照片有敏锐的洞察力。你对细节的关注是首屈一指的,而且你的组织能力很强。
任何厨房的面包师还需要能够与其他人密切合作。无论您是与供应商打交道,与客户明确要求,还是与同事密切合作,与他人聊天的时间都与在温暖的烤箱前花费的时间一样多。你需要全天站立的耐力和灵活的头脑来应对意外的挫折。烘焙并不总是可预测的,你必须能够即兴发挥。
无论您喜欢准备椒盐卷饼、面包、法棍面包还是蛋糕,您对烘焙的热情都应该在您的简历中体现出来。描述一下你的创作如何带来令人惊叹的因素。
面包师的工作前景和薪资
面包店行业受益于烹饪技术的进步,但面包师的创造力永远不会被机器完全取代。在可预见的未来,面包师的需求量仍将很高。
目前美国估计有191,000 名面包师,未来十年就业岗位预计增长 7.6%。制造商越来越多地转向自动化设备,但该角色固有的创造力将确保每个酒店环境和餐厅都有稳定的就业前景。
根据Comparby 的数据,面包师的年薪中位数超过 52,750 美元,旧金山的平均年薪达到 79,641 美元(比美国平均水平高出 51%)。他们一定很喜欢他们的百吉饼。加州拥有美国最多的面包师
如何写一份面包师简历
每个面包师都知道遵循食谱的重要性。这是面包师简历的配料清单。理想情况下,您应该按以下顺序分享它们,尽管一如既往地存在个人创造力的空间:
- 简历标题
- 简历摘要(又称个人简介或个人陈述)
- 工作经历部分
- 简历技巧部分
- 教育板块
招聘经理需要感觉到面包师的简历是为他们写的。它应该把他们正在寻找的体验类型归零,谈论他们所服务的客户子集,并描述将在他们的公司文化中茁壮成长的人。如果其中任何一个方面达不到标准,那么面包师甚至不会被邀请参加面试。调整语气和内容以达到正确的音符。
考虑您在面包师简历中使用的词汇也很重要。如果您像招聘经理那样说话,招聘经理会觉得您是团队中的一员,但您也应该尝试模仿职位描述中的语言,以便 ATS(申请人跟踪系统)软件将您视为可行的潜在客户。如果你没有玩到一定程度的“关键词”游戏,那么你的简历就存在根本不被人阅读的风险。
诚实地面对自己的身份意味着招聘经理会根据你的真实身份聘用你,而不是根据你想成为的人来聘用你。您会找到一份您喜欢的工作,并希望找到一个与您相处融洽的老板。诚实是最好的政策。
为面包师选择最佳的简历格式
简历格式读起来应该像给同事的一套严格的指示。它应该准确地展示它需要的内容,不受干扰。高效的沟通是关键。按时间倒序分享您的职业经历是最正常的,但如果您希望专注于您的每项烘焙能力,那么实用的简历也可能有效。你现在能烤的东西比五年前能烤的东西重要得多。
还有其他可用的格式——职业经历和职能经验的结合也可能对一些雇主有效。如果您以前工作过的地方很重要,请坚持使用更传统的雇主主导的变体。
面包师是否应该在求职信中包含其作品的链接?
是的,毫无疑问。虽然一些面包师可能会选择将他们的作品带到面试中,但在初始阶段,链接到包含照片、客户推荐以及过去客户/活动列表的作品集就足够了。对于更具创造性的角色来说,这是正常的。
简历摘要示例:你最美味的食物
如果您只有一个盘子来展示您最好的烘焙作品,您会包含什么以及如何展示它们?这就是面包师简历中摘要的目的。
招聘经理会收到多份简历,所以这几行就是你的投篮机会。虽然他们无法品尝甚至无法在简历页面上看到您的作品(尽管您应该发送图片组合的链接),但当您将烘焙品从烤箱中取出时,您可以用您的言语将它们传送到您的厨房。
通过简历摘要吸引他们的注意力,他们会想要阅读更多内容。您可以让他们知道为什么这个职位将是您理想的下一步工作,分享您最伟大的职业成就,告诉他们您喜欢在厨房里工作,并了解面包师背后的个性。每个面包师都会将他们的情感倾注到他们的创作中——如果你分享你的“原因”,你会让你未来的老板更接近你。
充满热情和创新精神的面包师,拥有 8 年以上的经验,运用值得信赖的现代烘焙技术来制作蛋糕、饼干、面包、羊角面包、闪电泡芙等。热衷于蛋糕装饰和法式糕点。
工作经历样本:香甜可口的烘焙之旅
您过去工作过的地方(以及您在那里工作了多长时间)将告诉未来的雇主您的能力和能力。希望您能够在类似的机构中拥有自己的职业生涯,并且随着您职业的发展,您的资历感也会不断增强。利用每个就业部分作为展示您的软技能和技术的机会。
使用要点可以达到良好的效果。您将有大量的烘焙成就可以分享,因此请关注工作的质量和数量。一个完美的婚礼蛋糕如果由合适的人在社交媒体上分享可以带来巨额收入和公关收益。哪些成就会给你的下一个雇主留下最深刻的印象?您可能需要针对您所从事的每项工作量身定制这些内容,但这是值得的。
如果这是您的第一份面包师工作,请深入研究您的烹饪经验,以担任志愿角色和学徒。表明您具有组织和团队合作能力,并明确表明您是一位出色的学习者。成为一名面包师不需要学位,但你确实需要清醒的头脑和完美主义。
请参阅下面的简历示例文本,了解完美工作经历部分的示例。
贝克,艾莉森烘焙店,纽约
2017 年 10 月 - 2022 年 5 月
- 作为一个充满活力、协作和专业的团队面包师。
- 与烘焙团队合作,确保我们手工产品的质量和一致性。
- 每周烤各种蛋糕、饼干、面包、烤饼。
- 烘焙各种面包,包括法棍面包、夏巴塔面包、奶油蛋卷和杂粮面包。
- 每天早上称量面粉和其他成分来准备面团。
- 准备好馅料和釉面糕点。
- 使用前定期清洁厨房设备和工具。
- 正确管理和调整烤箱温度以确保精确烘焙。
- 根据顾客的喜好准备定制糕点。
- 平均每周制作和装饰 10 多个蛋糕。
蛋糕烘焙师,Dolce Dolce,纽约
2012 年 4 月 - 2017 年 7 月
- 通过不断生产满足并超出顾客期望的非凡蛋糕,努力维护这家受欢迎的蛋糕店的良好声誉。
- 有效管理我自己的每日和每周时间表,以确保准时和生产力。
- 遵循所有标准操作程序以及健康和安全计划。
- 掌握蛋糕制作过程的各个方面,包括:缩放、混合、组装和装饰。
- 保持最新的烘焙技术和趋势,并不断努力使蛋糕更具创意。
简历技能示例:全面的属性
面包师的硬技能对于获得下一份工作至关重要。仔细研究职位描述,确保您的简历包含技能部分所需的所有技能以及工作经历。
如果可能的话,更进一步。想想最难完善的技能,并将其作为面包师简历的核心。如果这对你来说很难,对其他人来说也会很难。许多其他面包师可能只会坚持做简单的事情。一生对提高烘焙技能的痴迷将成为潜在雇主的一面绿旗。他们会希望帮助您进一步学习和发展。
列出一长串你的技能,然后优先考虑那些你认为会给人留下最深刻印象的技能(同时不要为了 ATS 而忘记基础知识)。
找到硬技能和软技能的正确组合。
面包师需要与他人密切合作,因此沟通、积极倾听、影响力和创造力等软技能与技术硬技能同样重要。硬技能更容易教授,因此具有天生软技能的人将更有吸引力。
力求在技能部分进行混合,并在简历文本本身中支持这些技能。
- 烘焙和糕点制作
- 巧克力甜点
- 铭文和滚边
- 客户服务
- 有效的时间管理
- 安全食品处理
贝克简历教育实例:终身学习是关键
虽然面包师不需要正式的资格才能开始,但有许多著名的面包学校和培训课程在你的简历上看起来非常棒。如果你已经做了五年面包师,却没有投资于你的职业发展,那么就有问题了。分享您参加过的课程和研讨会,并确保您放弃与您合作/学习的任何知名人士。您可以通过尝试和错误来学习烘焙技巧,但您也可以从其他人那里学到很多东西。
高中文凭是最低的学术要求,但许多顶级面包师也上过大学,并在职业生涯后期转向烘焙。
下面的简历示例文本显示了如何在简历中包含您的教育经历。
国际烘焙与糕点,林肯烹饪学院,纽约
2010 年 9 月 - 2011 年 5 月
简历布局和设计:完美外观
对于任何面包师来说,外观几乎与口味一样重要。早在烘焙食品靠近我们的嘴之前,我们的眼睛就已经吃掉了它们,并且它们已经告诉我们的大脑我们是否认为它味道好。
对于面包师简历的“品味”,这种仓促的判断是正确的。
确保您选择经典且专业的设计,并留有足够的空白,以便招聘经理思考他们正在阅读的内容。对齐列,使用粗体和可能(稍微)更大的字体大小使标题清晰。你可以选择在简历上添加一些色彩,但不要太过分。这是应该给人留下深刻印象的内容。
最后,校对文档!请朋友阅读它,检查它听起来是否像您,然后通过在线语法检查器(例如 Grammarly)运行它。任何错误都不会很好地反映出你对细节的关注。
芊芊简历 中的可自定义简历模板将帮助您消除简历设计的麻烦。它们经过专业设计,将帮助您避免任何格式问题。您希望招聘经理看到您所看到的。
面包师简历的要点
- 面包师需要在简历中分享他们职业生涯的全部故事:他们的成就、技能、个性以及他们的烘焙作品集的链接
- 尝试传达与您一起工作的感觉 – 您将与多个合作伙伴一起工作。描述您如何能够解释客户的需求。
- 使用正确的关键字通过 ATS 测试,让您看起来像团队中的一员。设定正确的基调将是迈向神奇面试的第一步。
- 使用我们适应性强的简历样本和在线简历构建器来找到适合您的面包师简历的外观。在烘焙中,展示就是一切——让招聘经理垂涎欲滴。