服务员是顾客用餐体验的重要组成部分。从最初的问候到端出甜点,服务员身兼数职,以确保顾客离开时感到满意。对于那些对当前工作不满意的人来说,一份出色的服务员简历可以让他们比想象中更快地找到更好的餐桌。
芊芊简历 随时为您提供帮助,其资源包括 300 多个特定职业的写作指南和相应的简历样本。
本简历写作指南以及服务员简历示例专为向忙碌的餐厅老板或经理展示您的经验和最佳品质而设计。它将教您如何展示您的技能,并使您最相关的经验在忙碌的经理或餐厅老板面前脱颖而出。我们的见解和建议将涵盖以下主题:
- 服务器就业市场和招聘流程
- 如何撰写服务器简历,以简化您的经验,突出您最杰出的品质并传达为他人服务的热情
- 构建服务器简历的最佳格式
- 针对服务器简历各部分的建议:标题、摘要、工作经历、教育和技能
- 捕捉您闪亮的个性和技术技能以及在高端餐厅找到薪水更高的工作的额外提示
- 专业的布局和设计建议
服务器是做什么的?
虽然服务通常是一份很棒的兼职或暑期工作,但经验丰富的服务员知道人们的期望可能很高:友好但又具有权威性。动作要快,但要对每张桌子给予足够的关注。解决分歧,同时确保客户愿意再次光顾。
那么,如何在完美的服务器简历中传达所有这些错综复杂的内容呢?了解就业市场和招聘流程是一个很好的起点。
根据美国国家餐馆协会的数据,三分之一的美国人在餐馆里获得了第一份工作经验。近十分之六的成年人曾在餐馆工作过。这是开始您的职业旅程的好方法。
服务器就业市场
了解服务器租用流程
虽然许多其他行业都使用申请人跟踪系统(ATS),但大多数餐厅仍然以老式方式雇用服务员:招聘经理审查纸质简历,试图确定谁最能胜任这份工作。为了取得成功,您的服务器简历必须快速、简洁地显示您已经积累了其他人缺乏的行业知识,这一点至关重要。
一流的餐厅服务员简历还可以增加您在更受尊敬的餐厅工作的机会,这意味着更多的顾客和更好的小费。如果您在该行业工作了很长一段时间,您就会知道所有厨房员工管理都面临的一个问题是高流动率——有时高达 75%。似乎餐馆工作人员几乎一被录用就辞职了。
这意味着两件事:
- 有很多服务器空缺可供您使用,并且
- 您的服务器简历需要传达可靠性和应对困难情况的能力。
当服务员辞职并离开餐厅时,他们会带走雇主投入的数小时培训和时间。没有哪个经理愿意在服务器上花费数千美元,而服务器却会为了下一个最佳机会而抛弃他们。因此,请确保您的服务器简历突出显示您保住工作并成为长期团队合作者的能力。
超越数字
尽管大多数其他行业的营业额在过去十年中有所下降,但餐馆的营业额却有所增加。据美国国家餐馆协会称,雇用和留住服务员及其他员工是餐馆面临的最大挑战之一。 2018年,人员流动率达到大萧条以来的最高水平。
获得最高职位
根据美国劳工统计局的数据,从 2020 年到 2030 年,男女服务员的就业机会预计将增长 20%,远高于所有职业的平均水平,这相当于新增约 407,600 个服务器工作岗位。这意味着工作就在那里——如果你知道如何在简历上推销自己。
但统计数据还显示,虽然普通餐厅的工作机会很多,但在那种穿着燕尾服、能带来一流小费的餐厅里,服务员职位的竞争要激烈得多。对于这些类型的工作,您需要证明您了解正规餐饮服务的细节,并且具有卓越的专业水平。如果您正在寻找此类工作,那么现在值得在服务员简历上投入更多精力:服务员报告说,高端餐厅工作每年可以支付超过六位数的小费。
超过一半(51%)的餐厅经营者将员工配置视为成功的首要挑战,35% 的餐厅经营者表示培训员工是最大的挑战。资料来源:餐厅成功报告(美国)
如需更多想法和灵感来帮助您制作一份成功的服务器简历,请查看我们相关的 酒店和餐饮类别中的这些写作指南和示例。
如何写服务器简历
无论行业或职业如何,建议所有求职者简历使用相同的基本框架。我们将在此服务器简历写作指南和相应的简历示例中逐一介绍这些组件:
- 标头
- 摘要(有时称为个人简介或个人陈述)
- 工作经历
- 教育
- 技能
鸡尾酒服务员
服务员
选择最适合服务器的简历格式
按时间顺序排列的简历格式可能是构建服务器简历的最佳选择,如本指南中提到的服务器简历示例所示。作为求职者最常用的格式,它概述了在一系列员工职位中获得的工作经验,
但是,如果您是职场新人,正在经历重大职业转变,或者您最相关的经验并非在员工职位上,那么请考虑一下其他简历格式。功能性简历结构有时适合强调专业技能或培训,或者适合那些自营职业的人。
简历标题:第一印象
为了在招聘经理看到你的简历时留下良好的第一印象,不要忽视令人赏心悦目的标题设计的重要性。除了创建个人品牌以在视觉上将您的职位申请与其他职位区别开来之外,标题还具有至关重要的实际用途。它清楚地表明您的简历属于谁以及如何联系您进行面试。
总结范例:展现闪闪发光的个性
对于餐厅招聘经理来说,你的简历摘要就是顾客所看到的书面版本:一张让他们有宾至如归的微笑的脸。这里也是向需要纪律严明、积极主动且耐心的服务员的经理证明您的专业知识的地方 - 很快!
摘要(有时称为个人简介或个人陈述)应突出您的最强特征,同时提供事实。您的总结陈述可能会回答一些示例问题:您有多少年的经验?您是上一家餐厅的收入最高的人吗?你掌握了哪些技能?也许是调酒,也许是推销菜单。无论您作为服务员的最大优势是什么,现在都是在简历摘要中提及的时候了。
如果您接受过正式培训或认证,也请让经理了解一下。他们可以阅读您简历以下部分的详细信息。
寻找更强的词语
这就是创造写作在简历写作中发挥作用的地方。使用清晰、精确且充满活力的描述符。例如,不要用“友好”,而是要尝试细心、热情或平易近人。不要说你有动力,而是解释一下你如何快速有效地管理一个有 115 个座位的餐厅。
以下是您可以自定义的服务器简历示例摘要。
专业而热情的餐饮服务员,拥有三年以上的经验,为宴会上繁忙的餐厅中的就餐顾客提供一流的服务。乐观的活力、自信和沉着,以及我在压力下处理多项任务和工作的能力,赢得了雇主和客户的一致好评。极其以客户为中心,致力于维护餐厅和食品行业标准,同时提高餐饮场所的良好声誉。
工作经历样本:我有这个
您简历中的工作经历部分向经理展示您知道如何负责并让客户满意。按时间倒序列出您的工作经历,从您当前或最新的职位开始倒推。用有形的成就来描述你的职责,尽可能提供事实和数据。
以下是一些数字来源示例,可证实您的服务器简历中的工作经历部分:
- 您合作的团队有多大?您是否担任过培训他人等领导角色?
- 餐厅有多少个座位?您在轮班期间通常服务多少位客户?
- 菜单上有多少道菜?你能记住它们的名字和组成部分吗?
额外角色
服务器的工作不仅仅是确保食物从厨房到达餐桌。饮料和食品服务员经常被要求准备冷盘、沙拉、甜点和饮料。他们负责在餐饮服务之前安排就餐,并确保餐具和玻璃杯在晚上结束后得到清洗和妥善存放。在轮班期间,他们将订单输入销售点 (POS) 系统,并确保客户能够及时付款并离开。
简历上的所有这些任务都表明,服务员是用餐体验的全面守护者,而不仅仅是食物跑腿者。
这是服务器就业历史简历样本。
服务器,Roister,芝加哥
2017 年 2 月至今
- 记录食品和饮料订单并按照最高标准满足客户要求。
- 保留菜单和特色菜的完整产品知识。
- 根据客户的喜好向客户提出建议。
- 与其他餐厅专业人士一起致力于确保客户满意度。
- 处理食品时始终注意卫生和安全注意事项。
服务器,Little Goat,芝加哥
2016 年 3 月 - 2017 年 2 月
- 高效、有效的客户服务有助于提高业务退货率。
- 清晰快速地将食品订单传递给厨房工作人员
- 为新来的顾客及时高效地清理和重置餐桌,对减少等待时间产生了显着的影响。
- 帮助经理培训新的在职员工。
咖啡师和收银员,Pour Cleveland,克利夫兰
2012 年 7 月 - 2014 年 6 月
- 在快节奏的环境中准备特色咖啡和茶饮料
- 提供了优质的客户服务
- 发挥团队不可或缺的作用,有效地完成订单并保持咖啡馆的原始条件和有序的工作流程。
当你刚开始工作时
对于学生和年轻人来说,服务员是一种很受欢迎的兼职工作。如果您刚刚开始担任服务器,请不要担心。当地餐馆老板知道他们可以教您成功所需的技能,您只需愿意学习即可。您有个性和决心,但如果您有任何可能相关的其他经验,请务必提及这些示例。
相关活动示例:
可转移到服务器角色的技能示例:
- 在零售店工作时处理顾客的需求
- 在草坪护理上度过一个夏天后能够长时间站立工作
- 担任营地辅导员后,注重细节和每个客户的个人需求。
如果您是这个角色的新手,这里有一份服务器工作经历。
- 作为一家大型服装店的零售助理,平易近人,为顾客提供快速服务
- 作为一名草坪护理专业人员,有耐力日以继夜地工作
- 作为营地辅导员,在准备午餐时关注儿童的个人食物过敏和饮食限制
- 在辅导青少年外语时表现出耐心和毅力
- 在当地冰淇淋店工作时,准确并注重细节地处理资金和 POS 系统
在您现有的经验中寻找最重要的品质,并塑造它们以适应服务器生命周期的快节奏需求。
成就
在简历中量化你作为服务员的能力,向经理证明你不仅是一个友善的面孔,而且是一个忠诚的团队成员。例如,也许您被评为年度最佳服务器,或者您可能是收入最高的人之一。也许您训练了 10 个新服务器。不要害怕炫耀您的成就,将它们添加为服务器简历上相应经验旁边的要点。
以下是服务器简历的成就示例。
- 客户评选的年度最佳服务器(2019)
- 在短短六个月内从新员工晋升为首席服务器
参考
一般来说,最好强调一下你过去的工作经历,即使它们不是服务员,也比用推荐信占用宝贵的简历空间要好。您可以添加“根据要求提供参考资料”这一行来处理此简历部分。只要确保您已做好准备,以防万一有人问您。这意味着您实际上认识至少三位前雇主、老师或同事,他们可以证明您作为服务员的个性和能力。
如果您的潜在雇主确实要求提供推荐信,您可以将其添加为我们的简历生成器中的自定义部分。
服务器简历教育示例:知识档案
无论您接受过正规教育还是刚刚起步,此服务器简历部分都是为了表明您愿意学习和提高。服务员通常不需要接受酒店服务领域的正规教育,因为许多职责可以在工作中学习。然而,如果您精通旅游、酒店管理或餐饮服务领域的知识,这可能是一个很大的好处,特别是在寻找更高级别的服务器工作时。
即使你没有相关领域的学位,在简历上表明你已经学习过也没什么坏处。如果您刚刚开始,您可以附上您的高中文凭。对于大学生和高中生,请务必将您的正在进行中的文凭包含在您的服务器简历的教育部分中。
这也是在简历中提及任何其他证书的时候。例如调酒、餐厅服务、食品安全或其他相关领域。
以下是服务器简历示例中的教育部分。
摄影副教授,芝加哥艺术学院,芝加哥
2016年8月 - 2014年6月
- 优秀奖学金获得者,2018 年毕业
荣誉文凭,约翰肯尼迪高中,克利夫兰
2012 年 8 月 - 2016 年 5 月
调酒师
从调酒师中获得的小费可以让你的服务员工作更有利可图。如果您已经拥有认证,请确保将其包含在您的简历教育部分中。如果没有,请考虑您居住地的法律。在美国,关于谁可以提供酒类服务的法律因州而异。大多数州要求服务员年龄至少为 18 岁,但有些地方不会雇用 21 岁以下的调酒师。有些州提供在线认证,而另一些州则要求参加现场课程。无论有何要求,成为一名经过认证的调酒师都可以帮助您增加收入并扩大您找工作的范围。
课程和认证:
2019 年 – 酒精和毒品持证人教育 (LEAD)
完成了 8 小时的计划,旨在帮助服务员了解酒精法和安全饮酒,以保护顾客和公众
2018 – Servsafe 课程(16 小时)
完成食品安全法规、厨房清洁技术、食品过敏原等方面的认证和培训
53% 的餐厅提供食品安全和酒精认证培训。资料来源:餐厅成功报告(美国)
简历技能示例:这就是你的闪光点
软技能
无论您的经验水平如何,在简历中展示您的沟通和软技能(通常称为人际交往能力)对于获得下一份服务器工作至关重要。
例子包括:可靠、诚实、勤奋、细心、高效。向雇主表明,你具有服务器的天生特征,而这些特征是他们很难在不友好和迟钝的人身上创造出来的。如果您刚刚开始担任服务器并且没有那么多来自在职培训和经验的能力,那么更多地关注此部分尤其有利。并且不要忘记在您的简历中提及,您不仅能够很好地接受反馈,而且还将积极寻求反馈作为学习过程的一部分。
硬技能
服务器经验越多,就越要突出你的硬技能。如果您已经担任服务员有一段时间了,经理会认为您知道如何尊重客人。现在,用你的简历向他们展示你已经掌握了更精确的行业知识。
高级技能示例:
- 快速有效地使用 POS 系统下订单并根据请求和食物过敏情况进行修改
- 以诚实的方式追加销售葡萄酒和甜点等菜单项,让顾客很高兴他们决定多花一点钱
- 制作各种饮料、沙拉和甜点
- 创建插花或其他餐厅装饰
- 充满信心和责任感地处理收银机和金钱
- 记住一份大菜单,并能够在被要求时背诵单个成分
- 了解您所在地区的具体健康法规和食品卫生法
查看此服务器简历样本以了解下面的技能部分。
- 优秀的客户服务技巧
- 食品安全实践
- 沟通技巧
- 态度友善、外向
- 多任务处理技能
有时,硬技能和软技能之间的界限可能很模糊。要确定硬技能,请尝试问问自己是否有具体的行动,甚至涉及一个物体。如果没有,请将该项目保留在软技能列表中。
语言
在顾客可能来自世界各地的餐厅环境中,在简历中加入语言能力可能非常有价值。列出您的每种语言和您的流利程度。经理可能会非常感激找到能够弥补差距的人。
法语:会话
俄语: 初级
简历布局、设计和格式:尝试模板
对于服务器简历,干净、简单的简历布局是必须的。无论您是新服务员还是经验丰富的服务员,一份有吸引力的简历文档都会传达出您是专业人士的信息。服务员简历中没有必要包含颜色、图片或其他创意元素,因为经理正在寻找能够高效、面带微笑地完成工作的人。
如果您有一些图形设计经验,您可能可以自己创建简历格式。如果没有,使用专业设计的简历模板可以使这个过程变得更加容易。从经过现场测试的 芊芊简历 简历模板集合中,您可以轻松下载最适合您的模板,并根据您的喜好和风格对其进行自定义。我们的简历生成器工具允许您插入自己的文本,以满足您的经验和需求。
选择模板时,评估您要申请的餐厅的品牌非常重要。例如,一家古怪的咖啡馆可能会欣赏创意模板,而一家精致的日本餐厅可能会喜欢专业类别的设计。在大多数情况下,简单的模板非常适合服务器简历。如果您改变主意,可以在任何阶段轻松切换模板。
由于您很可能会亲自将简历交给餐厅老板,或者在面试前通过电子邮件发送给经理,因此请务必下载 PDF 格式的服务器简历的最终版本。这不仅可以实现硬拷贝的最佳打印,还可以确保保留电子文档的格式,使其在另一台计算机上看起来完全相同。简历生成器工具只需点击几下即可轻松保存、下载和发送 pdf 文件。
服务器恢复的关键要点
- 就赚钱能力和丰富的可用职位而言,服务器职位仍然是最好的入门级工作之一。
- 服务器的高周转率将继续对该行业的雇主构成挑战,这意味着随着未来十年市场的增长,工作机会将会充足。
- 存在薪资较高的服务器工作,但竞争往往非常激烈,因此您的服务器简历必须以权威的方式突出您的专业经验。
- 服务工作的成功与性格有很大关系。但一定要确保经理对你更具体的能力有很好的了解,尤其是在顶部的简历摘要部分。
- 如果您以前没有服务经验,请尝试在简历中将其他类型的工作和服务所需的品质进行比较。